品牌故事
20世纪五十年代，由于战事需要，由陈纳德将军在沾益组建飞虎队基地。一天，杜氏家人做豆腐送往机场，途中出现了意外，豆腐全部碎了。没办法，杜氏家人一气之下把豆腐捣得更碎。而这时机场马上就要开饭，等着的豆腐一直没有送去，杜氏家人慌乱中灵机一动，把碎豆腐加进磨肉、盐等调料，做成民间常食的圆子送了去。当晚怀着忐忑不安的心情过了一夜，生怕陈将军不满意。第二天，刚开门就听到陈将军的副官来订圆子，杜氏家人悬着的心总算是放了下来。原来，昨晚陈将军们吃炖鸡，豆腐圆子拿了去，正好拿圆子做了配菜，没想到，鸡汤和豆腐在一起，不仅使鸡汤的味道更加鲜美，而且豆腐圆子也吃出了别种风味。杜家人自此也悟出了个中道理，也是从那时开始，在不断的努力和实践中，一直把豆腐圆子和清汤鸡的做法延续下来
公司发展历程
1996年4月杜氏创建志晖园圆子鸡餐厅。
2013年9月曲靖志晖园美食文化传播有限公司正式成立。
2003年8月第一家分店——麒麟店正式落户曲靖市麒麟区
2011年10月第二家分店——阳光店以全新的面貌落户南片区中央商务圈
2014年2月在沾益县投入500多万元，成立了滇香食品责任有限公司（主要生产辣子鸡，黄焖鸡的伴手礼。
2016年10月志晖园建宁旗舰店在建宁东路延长线四海潮酒店正式营业
2018年9月旗下品牌【小志气】昆明南亚店落户昆明市西山区南亚第壹城中央广场4F。
自2005年以后被曲靖市政府多次指定为 曲靖市珠江源美食文化节 、 珠江源美食文化活动周 的赛点和参赛单位，并荣获曲靖市第六届珠江源美食文化节 鸡系列 【金奖】、【餐饮百强企业】、【热销菜】、【十大品牌菜】、【地方特色菜】、【热销菜】【金牌火锅】、【云南最美 非遗 圆子鸡火锅】。【诚信单位】、【云南省餐饮名店】、【金牌火锅】、【云南省餐饮五十强企业】、【四星级美食名店】、【省餐美协理事单位】、【市餐美协副会长】、【独菜名店】、【曲靖市非物质文化遗产保护名录：圆子鸡、辣子鸡】、【辣子鸡传习馆】、【十年耕耘百年梦想】【守合同重信用企业】、【健康餐厅】、特色产品圆子鸡荣获【云南十大经典名菜】等诸多荣誉。
